Η φράουλα είναι ένα μικρό κόκκινο φρούτο με κίτρινα σπόρια στην επιφάνειά της και ένα πράσινο φυλλώδες κάλλυμα στην κορυφή. Τη βρίσκουμε όλο το χρόνο ωστόσο η κορύφωση της παραγωγής τους είναι από τον Απρίλη μέχρι τον Ιούλιο. Υπάρχουν σε περισσότερες απο 600 ποικιλιες φράουλα, κάθε μια απο τις οποίες διαφέρει σε γέυση μέγεθος και υφή.

Οι φράουλες έχουν πλούσια αντοξειδωτική δράση, αρκεί να σκεφτεί κανείς πως ένα φλυτζάνι την ημέρα, που αντιστοιχεί σε 5 με 8 μεγάλες φράουλες προσδίδει περισσότερη βιταμίνη  C απο την συνιστώμενη ημερήσια δόση. Επιπροσθέτως, είναι φρούτο πλούσιο σε πεκτίνη, η οποία ως διαλυτή φυτική ίνα που είναι συντελεί στην μείωση της χοληστερίνης. 

Οι φράουλες μπορούν να καταναλωθούν με ποικίλους τρόπους για να τις απολαμβάνετε ως σκακ ή ελαφρύτερο γεύμα.

Οι φράουλες χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική, γίνονται μαρμελάδες, λικέρ και κομπόστες.

Ταιριάζουν πολύ με τη σοκολάτα και είναι υπέροχη γαρνιτούρα σε πατέ και μους σοκολάτα.

Ρωτήστε μας για να σας προμηθεύσουμε φράουλες όλο το χρόνο.